เป็นกิมจิสูตรลับที่สืบทอดต่อๆกันมาจากรุ่นสู่รุ่นมานานกว่า 30 ปี ด้วยส่วนผสมมากมายของวัตถุดิบเกาหลีที่สดใหม่ ไม่ใส่สีไม่แต่งกลิ่น และไม่ใส่สารกันบูดผ่านกรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันและใส่ใจในทุกๆขั้นตอน ทำให้ได้รสชาติต้นตำรับเกาหลีอย่างแท้จริง