กิมจิที่เปรี้ยวแล้ว เอาไปทำเป็นไส้เกี๊ยวก็เลิศนะคะ😁

▪️วิธีทำเกี๊ยวไส้กิมจิ▪️
1. ผสมหมูบด เห็ดหอม ต้นหอมซอย กระเทียม ไข่แดง กิมจิหั่นชิ้นเล็กๆ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
2. ห่อด้วยแป้งเกี๊ยว ทาน้ำที่ริมแป้ง พับครึ่งให้ติดกัน จับปลายแป้งเกี๊ยวให้ทบติดกัน แล้วเอาปลายทั้ง 2 ฝั่งมาทบกันอีกที (ทาน้ำให้ติดแน่น)
3. นึ่งนาน 5-7 นาที หรือต้มในน้ำเดือดให้สุก (เมื่อเกี๊ยวสุกจะลอยขึ้นมา)

✳แป้งเกี๊ยวสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตค่ะ
✳เกี๊ยวที่นึ่งแล้ว ทานเปล่าๆก็อร่อย หรือ เอาไปใส่ในซุปทานก็อร่อยมากเช่นกันค่ะ