โพกิกิมจิ 포기김치

กรรมวิธีการทำโพกิกิมจิจะยุ่งและใช้เวลานานกว่ากิมจิทั่วไป เพราะต้องเปิดผักกาดทีละใบเพื่อหมักเกลือและทาซอสกิมจิ🥬
แต่! ข้อดีของโพกิกิมจิคือ! เก็บได้ยาวนานมากๆ หรือ เปรี้ยวช้ากว่ากิมจิทั่วไป คนเกาหลีจึงนิยมทำโพกิกิมจิจ้า