ชางอินกิมจิ มาแจกสูตรซุปกิมจิแบบง่ายๆ
สำหรับคนที่อยากได้ชามอะไรที่อุ่นหัวใจ
แต่ไม่อยากยุ่งยาก?
ซุปเกาหลีที่ทั้งเปรี้ยว นัว หอมแบบโดนกอดด้วยผ้าห่มขนเฟอร์ ซดตอนอากาศเย็น ๆ คือฟินนนนน 🤤 และยิ่งถ้าใช้กิมจิคุณภาพดีอย่าง ชางอินกิมจิ บอกเลยว่ารสชาติเข้มถึงใจ ไม่ต้องปรุงเพิ่มให้วุ่นวาย เหมาะสำหรับวันที่หิวแต่ต้องการใช้ชีวิตเรียบง่าย
กิมจิจิเก (Kimchi Jjigae) เป็นซุปกิมจิแบบดั้งเดิมของเกาหลีที่มีมาตั้งแต่สมัยโชซอน ใช้กิมจิหมักที่เริ่มเปรี้ยวเพื่อไม่ให้วัตถุดิบสูญเปล่า และทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นเมื่อเคี่ยวในหม้อหลังสงครามเกาหลี เมนูนี้ได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะเป็นอาหารทำง่าย ประหยัด และกลายเป็นหนึ่งในคอมฟอร์ตฟู้ดประจำบ้านของคนเกาหลีจนถึงปัจจุบัน
🥣 ส่วนผสม (แค่ 3 อย่างพอ!)
- ชางอินกิมจิ 1 ถ้วย
- เต้าหู้ขาว ½ ก้อน (หั่นชิ้น)
- น้ำเปล่า 1–1½ ถ้วย
(ถ้ามีโกชูจังหรือซอสถั่วเหลือง จะใส่เพิ่มก็ได้ แต่ไม่จำเป็น)
🔥 วิธีทำ
ใส่กิมจิ + น้ำกิมจิ + น้ำเปล่าลงหม้อ แล้วต้มให้เดือด
- ใส่เต้าหู้ลงไป เคี่ยวประมาณ 5–10 นาที
- ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟเลยจ้า!
แค่นี้! จบ! งานง่ายขนาดนี้ไม่มีอีกแล้ววว 😭💥
🥢 เมนูเบาๆ แต่เติมความอุ่นใจได้ทั้งวัน
💛 แค่มีกิมจิดี ๆ ติดตู้เย็น ก็พร้อมเสิร์ฟมื้ออร่อยเสมอ
✨ ความสุขบางทีก็เป็นชามซุปร้อนๆ ที่เราทำให้ตัวเองนี่แหละ
🐰🥬 สั่งซื้อชางอินกิมจิได้ทางทุกช่องทางแพลตฟอร์ม👇🔥
💙 FB : Chang-in Kimchi
💜 IG : changinkimchi
🖤 TT : changinkimchi_official
💚 Line : @changinkimchi
❤️ Gourmet Market / Villa Market / Foodland ทุกสาขา