ชางอินกิมจิกินกับอะไรก็อร่อย

ข้าวผัดกิมจิทูน่า

ว่างๆลองทำกันดูได้นะค้าา แนะนำให้ใช้กิมจิที่เปรี้ยวแล้วเพื่อชูรสชาติกิมจิได้ดียิ่งขึ้นนะคะ😉
สิ่งที่ต้องเตรียม👇
– ข้าวสวย 1 ถ้วย
– กิมจิหั่นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
– ทูน่า 1 กระป๋อง
– หอมใหญ่ซอยบางๆ 1/2 ถ้วย
– ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
– กระเทียมทุบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
– โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกป่นเกาหลี 1/2 ช้อนโต๊ะ
– สแปม เบคอน หรือ ไส้กรอกหั่นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
– น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่า ครึ่งแก้ว
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– สาหร่ายฝอยโรยหน้า หรือ สาหร่ายแผน ไว้ห่อข้าวผัดกิมจิกิน
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วนำเบคอน(หรือไส้กรอก,สแปม)ไปผัดจนน้ำมันเริ่มออก
2. ใส่กระเทียมทุบลงไปผัดต่อ ตามด้วยหอมใหญ่ซอย
3. ผัดให้ผักพอสุก ใส่กิมจิหั่นตามลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงด้วยโคชูจัง พริกป่นเกาหลี น้ำเชื่อม แล้วเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ทูน่าลงไปผัดให้เข้ากัน
6. ใส่ข้าวสวยตามลงไปผัดต่อให้เข้ากัน แล้วเทใส่จานให้สวยงาม
7. ทอดไข่ดาวเพื่อโปะหน้า โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย และสาหร่ายฝอยหรือสาหร่ายแผ่น

แค่นี้ก็หม่ำได้แล้วคร้าบบ😋

Related Story